Calidad sobre cantidad: nuestra filosofía agrícola
En una época en la que la productividad parece medirse solo en toneladas por hectárea, en Torre Capitán hemos elegido un camino distinto: el de la calidad sobre la cantidad, la trazabilidad sobre la opacidad y la sostenibilidad sobre el agotamiento. Nuestro compromiso más firme en el ámbito agrícola es la producción de semilla certificada, un estándar que va mucho más allá de lo comercial: es una promesa al futuro del campo.
Cereales de alto valor: avena, cebada y trigo
Más del 80 % de nuestros cultivos —avena rubia, cebada cervecera, cebada para pienso y trigo panificable— están destinados a convertirse en semilla de primera calidad. Esto no es casualidad. Requiere un proceso riguroso que comienza mucho antes de la siembra: selección varietal adaptada al clima y suelo local, rotación estricta de cultivos y control integrado de plagas.
¿Qué significa “semilla certificada”?
La certificación de semilla en España está regulada por el Registro Oficial de Variedades y supervisada por entidades autorizadas. Para que un lote sea declarado “semilla certificada”, debe cumplir con exigentes parámetros: pureza varietal (mínimo 99,5 %), ausencia de enfermedades, capacidad de germinación superior al 85 % y ausencia de malezas. En Torre Capitán, superamos estos mínimos en cada campaña.
Beneficios para el agricultor y el ecosistema
Una mala semilla no solo reduce el rendimiento, sino que puede introducir plagas y debilitar la resistencia de los cultivos. Al producir semilla certificada, contribuimos a que otros agricultores —muchos de ellos también familias como la nuestra— tengan garantías reales de éxito en sus campos.
Agricultura inteligente, no intensiva
Este modelo es profundamente sostenible. Al reutilizar semilla propia sin certificar, muchos agricultores caen en un círculo de degradación genética. Nosotros rompemos ese círculo. Nuestra semilla mantiene la integridad genética, mejora la eficiencia del uso del agua y reduce la necesidad de insumos externos.
Colaboración y transparencia
Trabajamos en estrecha colaboración con cooperativas locales, ingenieros agrónomos y laboratorios de análisis, pero nunca perdemos de vista lo esencial: el respeto por la tierra que nos da de comer desde hace cuatro generaciones. Porque en Torre Capitán no solo cultivamos cereales; cultivamos confianza, legado y futuro.
